العطور
- هي منتجات عطرية تنتج عن المزج الدقيق لمواد معينة ذات رائحة بنسب مناسبة، وهي كلمة مشتقه من الكلمة اللاتينية في fumum، وتعني "من خلال الدخان”.
- وفن العطور كانت معروفه على ما يبدو للصينيين القدامى، والهندوس، والمصريين، والإسرائيليين، القرطاجيين، والعرب، واليونانيين، والرومان، وقد تم العثور على المراجع إلى مواد عطور، وحتى صيغ العطور في الكتاب المقدس
- يوجد العديد من العطور في الأسواق، والتي تتنوع تبعا للمواد الداخلة في تكوينها كماء التواليت، ومستحضرات التجميل، والكولونيا، والصابون، وزيوت الاستحمام، ومزيلات العرق
- وتستخدم العطور الصناعية لتغطية الروائح غير المرغوبة، كما هو الحال في مواد الطلاء، ومواد التنظيف، أو لنقل رائحة مميزة، كما هو الحال في إضافة الروائح الجلدية إلى البلاستيك المستخدم في أغطية الأثاث، وإضافة روائح الخبز إلى أوراق التغليف المستخدمة في الخبز
مكونات العطور
تشمل المواد الخام المستخدمة في صناعة العطور المنتجات الطبيعية، والأصل النباتي، والحيواني، والمواد الإصطناعية.
1- يتم الحصول على الزيوت العطرية غالبًا من المواد النباتية عن طريق
أ- التقطير بالبخار:
- حيث يمكن الحصول على زيوت حساسة معينة عن طريق استخلاص المذيبات، وهي عملية تستخدم أيضًا لاستخراج الشموع وزيت العطور، مما ينتج عنها مادة صلبة تسمى الخرسانة، و معالجة الخرسانة مع مادة ثانية، عادة ما تكون كحول، تترك الشمع غير منحل، ويوفر زيت زهرة مركّز يسمى مطلق.
ب- طريقة الاستخلاص :
- توضع البتلات بين طبقات من الدهون الحيوانية المنتقاة، والتي تصبح مشبعة بزيت الزهور، ثم يستخدم الكحول للحصول على المطلق، وتتراوح طريقة التعبير، المستخدمة لاسترداد زيوت الحمضيات من قشور الفاكهة، من إجراء تقليدي للضغط بالإسفنج إلى التعطين الميكانيكي.
2 – المنتجات الحيوانية
- تحتوي على مواد ذات رائحة تزيد من الصفات الدائمة للعطور أي أنها تعمل كمثبتات، مما يمنع المزيد من مكونات العطور المتطايرة من التبخر بسرعة، وعادة ما يتم توظيفهم في شكل حلول كحولية، وتشمل المنتجات الحيوانية العنبر من حوت العنبر، الخروع من القندس، الزباد، والمسك من الغزلان
1- عطور الأزهار
- مثل الياسمين، والورد، وزنبق الوادي، وغاردينيا، وتتميز الخلطات الحارة بالعطور مثل القرنفل، والقرفة، وجوزة الطيب.
2 – المجموعة الخشبية
- تتميز بمثل هذه الروائح مثل نجيل الهند، وخشب الصندل، وخشب الأرز
3- المجموعة الشرقية:
- تجمع بين المخطوطات الخشبية، والمطحنة، والحارة مع الروائح الحلوة مثل الفانيليا، أو البلسم، وعادة ما تبرز هذه الروائح الحيوانية مثل المسك أو الزباد.
4- المجموعة العشبية :
- تتميز بمثل هذه الروائح مثل البرسيم، والعشب الحلو.
5- مجموعة الجلود والتبغ
- تتميز برائحة الجلود والتبغ ، ودخان قطران البتولا.
